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AUBOCASSA Olivenöl aus Mallorca

AUBOCASSA Olivenöl aus Mallorca
Artikel-Nr.: 04126

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29,58 € pro Liter


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Fl.



Artikelbeschreibung AUBOCASSA Olivenöl aus Mallorca

Aceite de Oliva Virgen Extra
Natives Olivenöl Extra aus Mallorca 8,5 kg Oliven pro Liter

Produktinformation
Roda, der Spitzenbetrieb aus der Rioja, produziert nicht nur Wein von größter Güte, sondern auch zwei hochkarätige Olivenöle.
Auch hierbei spielt, wie beim Wein, Terroir eine wichtige Rolle.
Das Olivenöl Dauro wird in der Provinz Girona unweit der Städte Siurana und Torroella de Fluvia angebaut.
Aubocassa wächst im entlegenen Hinterland Mallorcas. Hier scheint, entgegen den touristischen Gebieten Mallorcas, immer noch die Zeit still zu stehen.

D.O.P.Oli de Mallorca

Verantwortlicher Unternehmer: Agricola Aubocasser, S.I. (Crdo RC 06) Finca Aubocassa Cami de son Fangos S/N Manacor - Mallorca

Artikeldetails AUBOCASSA Olivenöl aus Mallorca

Nettoinhalt: 500 ml
Säurengehalt : 0,1°
Olivensorte: Arbequina

Nährwerte (pro 100ml):
Kalorien: 823Kcal/3382KJ
Vitamin E: 11,7mg (97,5 NRV*)
Fette: 91,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 15,5g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 64,9g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 11g
Kohlenhydrate: 0g
Davon
Zucker: 0g
Mehrwertige Alkohole: 0g
Stärke: 0g
Ballaststoffe: 0g
Salz: 0g
Eiweiss: 0g

NRV* = Nährstoffbezugswerte
Säure: kleiner 0.2 Wachs(mg / kgl. Kleiner 80
Peroxydzahl
(mEq / O2/kgl: kleiner 10 K270: Kleiner 0.15

Verantwortlicher Unternehmer: Agricola Aubocasser, 26200 Manacor, Mallorca, Spanien


04126

Rodau S.L.

1,00 kg pro Verkaufseinheit

29,58 € pro Liter

Artikelhinweise AUBOCASSA Olivenöl aus Mallorca

Die Hauptolivensorte ist die Arbequina. Diese Sorte erbringt Öle mit viel Weichheit und Eleganz mit vielen Fruchtnuancen.
Die Olivenöle zählen zu den Gefragtesten welteit. Ob Guia Penin oder der Feinschmecker, Dauro und Aubocassa spielen in der Topliga der weltbesten Olivenöle. Doch Vorsicht: bei diesen Ölen besteht absolute Suchtgefahr.

 

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