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Mojo Rojo Suave Guachinerfe - Mojo W├╝rzpaste

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Artikelbeschreibung

Mojo Rojo 'Suave'Guachinerfe
Mojo Würzpaste mit rotem Paprika mild
PRODUKT DER KANARISCHEN INSELN

Ein wesentliches Merkmal der kanarischen Küche sind die populären Soßen, 'mojo' oder 'mojos' genannt. Es gibt sie in den unterschiedlichsten Arten: unter anderem mit Paprika, mit Koriander, mit Käse oder mit Oregano.
Auf Gomera werden die Mojo Rojo oder die Mojo Verde bevorzugt. Bei der roten Mojo sollte man etwas aufpassen, denn für die Gomeros ist es eine 'salsa picante', was nichts anderes als 'scharfe Soße' bedeutet (nicht etwa pikant!).
Die Mojos sollten kühl und schattig aufbewahrt werden (Kühlschrank). Die Angaben beziehen sich auf etwa einen halben Liter.
Gleich ob zu Fisch oder Fleisch, mit frischen Kartoffeln schmecken die Mojos ausgezeichnet.

Kanarischer Mojo ist konzentriert und wird nach Geschmack mit Öl verdünnt.
Passt gut zu Fleisch, Fisch, Gemüse, Kartoffeln, als Brotaufstrich oder Dip besonders gut mit 'Gofio'.

Artikeldetails

Nettoinhalt: 235 ml

Guachinerfe


3,39 €*

*inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten.

1,44 € pro 100ml

0,39 kg pro Verkaufseinheit

2-5 Tage

Glas

Artikelhinweise

Zutaten: 48 % Paprika, Sonnenblumenöl, Weinessig, Knoblauch, Gewürze, Salz