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Castillo de Canena 1° dia de Cosecha - Picual

Castillo de Canena 1° dia de Cosecha - Picual
Artikel-Nr.: 04138

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Artikelbeschreibung Castillo de Canena 1° dia de Cosecha - Picual

Aceite de Oliva
Virgen Extra Picual

Primer Dia de Cosecha 2017 por SARA BARAS

Castillo de Cañena ist ein Familienbetrieb der Familie Vanos, der bereits seit 250 Jahren hochwertige Olivenöle erzeugt. Das Gut liegt in Andalusien, unweit von Jean und ist umringt von eigenen Olivenhainen. Neu im Sortiment ist die 1st of Harvest Linie, bestehend aus zwei Ölen der Olivensorte Picual und Arbequino. Diese streng limitierten Öle zeugen von höchster Qualität und ganzjähriger harter Arbeit im Olivenhain. Sie werden bei perfekter Reife am ersten Tag der Ernte gelesen, sofort verarbeitet und haben dadurch eine ganz besondere Frische und Fruchtigkeit. Die Etiketten werden jedes Jahr von einem anderen Künstler gestaltet. 

Definitiv ein ausgefallenes Produkt ist das Rauch-Olivenöl der XXI Century Oil Collection, das häufig in der Spitzengastronomie Verwendung findet. Für die aufwändige Herstellung werden, zum Räuchern, Holzchips aus Birke, Buche und Eiche verwendet.
Das Holz gibt dem Öl, neben einem intensiven Rauchgeschmack, delikate Aromen von frischen Äpfeln und Mandeln sowie weiche Noten von Toffee und Vanille.



     
LMIV-Bezeichnung:
Olivenöl
Ursprungsland:
Spanien
Artikel-Nr:
04138
Verantwortlicher Unternehmer:
Castillo de Canena Olive Juice S.L.
Remedios 4, E23420 Canena, Jaén. Spanien
Zutaten/Inhaltsstoffe:
Natives Olivenöl extra.
Inhalt:
50 g
Verpackung:
Flasche
Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Energie: 3766,00 kJ
Energie: 900,00 kcal
Fett: 100,00 Gramm
gesättigte Fettsäuren: 15,00 Gramm
Eiweiß: 0,00 Gramm
Kohlenhydrate: 0,00 Gramm
Zucker: 0,00 Gramm
Ballaststoffe: 0,00 Gramm
Salz: 0,00 Gramm
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 10,00 Gramm
einfach ungesättigte Fettsäuren: 75,00 Gramm
Gefahren-/Warnhinweise:
Bei Lagerung unter +6 °C kann sich eine Eintrübung bzw. Flockenbildung ergeben. Das ist ein normaler Vorgang und das Olivenöl wird bei Raumtemperatur und durch Schütteln wieder klar. Kühl und lichtgeschützt aufbewahren, idealerweise zwischen 15° C und 20° C.
Informationen für den Verbraucher:
Kühl und trocken lagern. Flasche vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

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