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Aubocassa L Amo Olivenöl aus Mallorca 50cl

Aubocassa  L Amo Olivenöl aus Mallorca 50cl
Artikel-Nr.: 04126

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Artikelbeschreibung Aubocassa L Amo Olivenöl aus Mallorca 50cl

Aceite de Oliva Virgen Extra

Natives Olivenöl Extra aus Mallorca 8,5 kg Oliven pro Liter

Roda, der Spitzenbetrieb aus der Rioja, produziert nicht nur Wein von größter Güte, sondern auch zwei hochkarätige Olivenöle. Auch hierbei spielt, wie beim Wein, Terroir eine wichtige Rolle.
Aubocassa wächst im entlegenen Hinterland Mallorcas. Hier scheint, entgegen den touristischen Gebieten Mallorcas, immer noch die Zeit still zu stehen.

Die Hauptolivensorte ist die Arbequina. Diese Sorte erbringt Öle mit viel Weichheit und Eleganz mit vielen Fruchtnuancen. 
Die Olivenöle zählen zu den Gefragtesten welteit. Ob Guia Penin oder der Feinschmecker, Dauro und Aubocassa spielen in der Topliga der weltbesten Olivenöle.

     
LMIV-Bezeichnung:
Olivenöl
Ursprungsland:
Spanien
Artikel-Nr:
04126
Verantwortlicher Unternehmer:
Agricola Aubocasser
26200 Manacor, Mallorca, Spanien
Zutaten/Inhaltsstoffe:
Aus der Olivensorte Arbequina
Inhalt:
50 cl
Verpackung:
Flasche
Verschluss:
Drehverschluß

Vitamin E: 11,7mg (97,5 NRV*) NRV* = Nährstoffbezugswerte
Säure: kleiner 0.2 Wachs(mg / kgl. kleiner 80
Säurengehalt : 0,1°
Peroxydzahl
 (mEq / O2/kgl: kleiner 10 K270: kleiner 0.15)

Nährwertangaben pro 100 Milliliter:
Energie: 3382,00 kJ
Energie: 823,00 kcal
Fett: 91,40 Gramm
gesättigte Fettsäuren: 15,50 Gramm
Eiweiß: 0,00 Gramm
Kohlenhydrate: 0,00 Gramm
Zucker: 0,00 Gramm
Ballaststoffe: 0,00 Gramm
Salz: 0,00 Gramm
einfach ungesättigte Fettsäuren: 64,90 Gramm
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 11,00 Gramm
Vitamin E: 0,01 Gramm
Zubereitungshinweis:
Zur Verfeinerung von Salaten, Soßen und Marinaden
Informationen für den Verbraucher:
Bei Lagerung unter +6 °C kann sich eine Eintrübung bzw. Flockenbildung ergeben. Das ist ein normaler Vorgang und das Olivenöl wird bei Raumtemperatur und durch Schütteln wieder klar. Kühl und lichtgeschützt aufbewahren, idealerweise zwischen 15° C und 20° C.

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