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Masia El Altet High Quality

Masia El Altet High Quality
Artikel-Nr.: 04147

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Artikelbeschreibung Masia El Altet High Quality

Das Native Olivenöl Extra „Masia El Altet“ wird aus Oliven gewonnen, die auf den Plantagen des gleichnamigen Landguts geerntet werden. Die Finca liegt inmitten der Berge von Alcoy, wobei sich die eine Hälfte des Landguts im Naturpark La Sierra de Mariola, die andere Hälfte im Naturpark Font Roja befindet. Die Plantagen liegen 780 bis 830 Meter über dem Meeresspiegel und profitieren so von einem ganz besonderen mediterranen Mikroklima mit kontinentalem Einfluss. Die Winter sind sehr kalt und scheinen den Olivenanbau beinahe unmöglich zu machen, Frühling und Herbst sind sehr kurz, die Sommer mild.
Auch eine Analyse vonseiten des renommierten Labors des valencianischen
Ministeriums für Landwirtschaft, Fischfang und Ernährung kam zu dem Bewertungsergebnis
„außergewöhnlich“.
- Säuregrad; 0,08%
- Peroxidzahl: 2,7%
- K270: 0,09%
- k232: 1,18%
- Delta k 270: -0,001%
- Feuchtigkeit und Schwebstoffe: 0,41%
- Lösliche Verunreinigungen in Petroleumäther: 0,06%
- Durchschnittliche Fruchtigkeit: 5,9% (intensiv fruchtig)
- Durchschnitt der Mängel: 0
- Katalogisierung: Natives Olivenöl extra

Artikeldetails Masia El Altet High Quality

Inhalt: 50 cl

Verantwortlicher Hersteller: Masia El Altet S.L. Ramon y Cajal 6, 03440 Ibi Alicante Spanien

Ursprungsland: Spanien


04147

Masia El Altet, S.L.

0,60 kg pro Verkaufseinheit

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Artikelhinweise Masia El Altet High Quality

Zutaten: 60% Picual + 20% Arbequina + 20% Alfafarenca, Blanqueta y Genovesa ( Autóctonas)

Nährwertangabe (pro 100 ml)

Brennwert:
3367 Kj / 819Kcal
Fette
: 91,00 g
davon gesättigte Fettsäuren:
15,00 g
Kohlenhydrate
: 0,00 g
davon Zucker
: 0,00 g
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß:
0 g
Salz:
0 g


Prämierungen:
- 2012 2x Gold Medal und Best of Class, Los Angeles International virgin Olive Oil competition
- 2011 2x Gold Medal und 1x Los Angeles International virgin Olive Oil competition
- 2011 Grand Prestige Gold, International Mediterrean Olive Oil Competition.
- 2010 3x Grand Prestige Gold, Terra Olivo
uvm.

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