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1 kg Jamon Serrano, Schinken in Blockform von El Pozo

1 kg Jamon Serrano, Schinken in Blockform von El Pozo
Artikel-Nr.: 02262

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Artikelbeschreibung 1 kg Jamon Serrano, Schinken in Blockform von El Pozo

1 kg Stücke Luftgetrockneter Schinken

Jamón Serrano de El Pozo Serrano Schinken in Blockform
Der Serrano-Schinken ist ausschließlich luftgetrocknet und vom sogenannten 'weißen Schwein'.
Der vor dem Trocknungsprozess gesalzene Schinken, erlangt seine unterschiedlichen Geschmacksausprägungen primär durch die unterschiedlich langen Trocknungszeiten und die dabei eingehaltenen Temperaturen. Nur ausgewählte Stücke, von entsprechender Größe und Güte, gut gewachsen, mit schöner, roter Farbe und mit angenehmen Geruch werden verarbeitet. Feiner, mild-delikater Geschmack, nur wenig salzig.

Artikeldetails 1 kg Jamon Serrano, Schinken in Blockform von El Pozo

Nettogewicht:  1 kg
Reifezeit: 12 Monate

Verantwortlicher Unternehmer: El Pozo Alimentacion S.A.Avda Antonio Fuertes Nr.1, 30840 Alhama de Murcia (Spanien)
Ursprungsland:
Spanien


02262

El Pozo Alimentacion S.A

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Artikelhinweise 1 kg Jamon Serrano, Schinken in Blockform von El Pozo

Zutaten: Schinken und Salz, ohne Knochen, ohne Fett, entbeint und entschwartet.

Einen luftgetrockneter Hinterschinken in Blockform, ohne Knochen, kaum Fett, kaum Verschnitt, nur sehr schöne Stücke!

Bitte bedenken Sie, dass dies ein Naturprodukt ist und die Blöcke  im Gewicht variieren. Daher gilt der Preis für einen Block!

Bitte beachten Sie unsere Informationen zur Lagerung und zur Verarbeitung unserer Schinken.
- Vor dem Verzehr sollte der Schinken immer der Raumtemperatur ausgesetzt werden. Erst dann kann er sein Aroma entfalten.
- Bei einem Verzehr über längere Zeit empfiehlt es sich, den Schinken im weniger kalten Teil des Kühlschranks aufzubewahren und mit einem trockenen Baumwolltuch abzudecken.
- Bei längerer Lagerung, empfiehlt es sich, die geschnittenen Scheiben mit Silberpapier oder Schrumpffolie einzuwickeln, damit sie nicht austrocknen.

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