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Queso de Cabra al Vino Ziegenkäse in Rotwein Rocinante 500g

Queso de Cabra al Vino  Ziegenkäse in Rotwein Rocinante 500g
Artikel-Nr.: 01256

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Artikelbeschreibung Queso de Cabra al Vino Ziegenkäse in Rotwein Rocinante 500g

Queso de Cabra al Vino, Ziegenkäse in Rotwein
Gepresste Käse aus pasteurisierter Ziegenmilch hergestellt. Eingetaucht in Rotwein für 48-72 Stunden.
Reifungszeit: etwa 1 Monat.

Spanische Ziegenkäse ist gerade für den deutschen Gaumen, der vor allem an milden Käse aus Kuhmilch gewöhnt ist, ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.
Kräftig und intensiv oder weniger herb und streng - Spanien bietet köstliche Geheimtipps für die immer stärker nachgefragten Käsevariationen aus Ziegenmilch.

Zudem ist bei diesem Käse die Rinde in Rotwein getränkt.

Artikeldetails Queso de Cabra al Vino Ziegenkäse in Rotwein Rocinante 500g

Nettogewicht:  500g

Verantwortlicher Hersteller: I. Quesera Cuquerella S.L. - Ctra. Toledo, s/n. 13420, Malagón (Ciudad Real) España.

Ursprungsland: Spanien


01256

I.Quesera Cuquerella, S.L.

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19,58 € pro kg

Artikelhinweise Queso de Cabra al Vino Ziegenkäse in Rotwein Rocinante 500g

Allergene: Enthält: SULFITE, Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose), Ei und Eierzeugnisse

Zutaten: ZIEGENMILCH, Salz, Lab, MILCHFERMENTE, Calciumchlorid und LYSOZYM (vom EI entnommen). Rinde mit Wein behandelt.

Nährwerte (pro 100g):
Kalorien: 1609,0 KJ/385,0 Kcal
Proteine: 21,4g
Kohlenhydrate: 0,9 g, davon Zucker: 0,8 g
Fett: 33,0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 24,0 g
Salz: 1,5 g

Kalzium: 744mg
Phosphor: 460mg

Käserinde nicht zum Verzehr geeignet. Kühl lagern


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