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Pinord Santa Clos de Torribas Crianza Tempranillo 75cl

Pinord Santa Clos de Torribas Crianza Tempranillo 75cl
Artikel-Nr.: 04289

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Artikelbeschreibung Pinord Santa Clos de Torribas Crianza Tempranillo 75cl

Pinord Santa Clos de Torribas Crianza Tempranillo
Rotwein

Eine langsame Gärung in Fässern aus rostfreiem Stahl, mit einer Mazeration von über 15 Tagen. Danach reift der Wein über 12 Monate in Eichenfässern. Anschliessend lagert der Wein über mehr als ein Jahr in Flaschen, um die Gerbstoffe bestmöglich zu mildern.

Die gesamte Fläche des Weingutes, das in Penedès liegt, hat eine Größe von 26.000 Hektar. Das Grundstück erstreckt sich an der Mittelmeerküste entlang, von Marorell bis Roda de Bara und ist in drei Zonen aufgeteilt: Dem oberen Penedès, dem zentralen Penedès und dem unteren Penedès. 

Der Einfluss des Meeres und der Sonne macht den zentralen und unteren Penedès, mit seinem warmen und milden Klima, ideal für die traditionellen Weissweine Xarel-lo, Macabeo und Chardonay. Aber auch die Rotweinsorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot, wachsen hier unter idealen Bedingungen.

Der obere Penèdes ist eine Zone die weiter im Innland und auf bis zu 800 Höhenmeter liegt. In diesem Gebiet herrscht die weisse Rebe Parellada vor, neben den Arten Riesling, Gewürztraminer oder Muskateller aus Alexandrien, sowie die roten Reben des Carnet Franc, Cabernet Sauvignon oder Pinot Noir. 

Generell trifft man in diesem Gebiet auf tiefe, sandige und undurchlässige Böden, die das Regenwasser speichern. So wie es bei Weinbaugebieten gewöhnlich ist, ist der Boden im Penedès arm an organischen und kalkhaltigen Substanzen.

     
LMIV-Bezeichnung:
Rotwein
Ursprungsland:
Spanien
Artikel-Nr:
04289
Verantwortlicher Unternehmer:
Bodegas Pinord S.A.;
C/ DR Pasteur, 6 Vilafranca Del Penedes 08720 Barcelona Spain
Allergene
Enthält: Sulfite
Inhalt:
75 cl
Alkoholgehalt:
13.00 % Vol.
Geschmackstyp:
Trocken
Verpackung:
Flasche
Verschluss:
Kunststoffkorken
Anbaugebiet:
D.O. Penedes
Rebsorte:
Tempranillo
Trinktemperatur:
18°C
Aroma:
Leicht mit angenehmer Reife. Angenehmes Gleichgewicht. Frisch mit Nuancen von Zeder und Eiche.
Geruch:
Reich - Trauben - Waldfrüchte
Restzuckergehalt:
0,73 g/L
Gesamtsäure:
3,2 g/L
Passt zu:
Dunklem Fleisch, Suppen, Eintöpfe, Kaninchen/Hase, Wurst
Gefahren-/Warnhinweise:
Alkoholhaltige Getränke sind nicht für schwangere oder stillende Frauen geeignet.
Informationen für den Verbraucher:
Trocken und Kühl lagern. Flasche vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

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