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Safranfäden im Glas/ Azafran en Hebras

Safranfäden im Glas/ Azafran en Hebras
Artikel-Nr.: 02492

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Artikelbeschreibung Safranfäden im Glas/ Azafran en Hebras

Besonders in der mediterranen Küche wird Safran oft zum Färben und Aromatisieren von Suppen, Soßen,Meeresfrüchten und Reisgerichten (z.B. Paella) verwendet.

Artikeldetails Safranfäden im Glas/ Azafran en Hebras

Nettogewicht: 1 g.


02492

La Barraca

0,25 kg pro Verkaufseinheit

679,00 € pro 100g

Artikelhinweise Safranfäden im Glas/ Azafran en Hebras

Es existieren unterschiedliche Methoden um Safran in der Küche einzusetzen:
Die Safranfäden ganz lassen und mitkochen. Für eine starke gelbe Färbung fügen Sie die Fäden schon zu Beginn der Kochzeit hinzu. Legen Sie mehr Wert auf ein starkes Aroma, so geben Sie die Fäden erst gegen Ende der Kochzeit hinzu.Safranfäden zermörsern oder in etwas Flüssigkeit (Wasser, Wein) einweichen und dann hinzugeben.

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