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Cava Castillo Perelada Stars Touch of Rose

Cava Castillo Perelada Stars Touch of Rose
Artikel-Nr.: C-P-11282

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14,52 € pro Liter


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1,40 kg pro Verkaufseinheit


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Kein Verkauf an Kinder und Jugendliche!

Artikelbeschreibung Cava Castillo Perelada Stars Touch of Rose

Die Geschützte Herkunftsbezeichnung: Cava.
Die Bezeichnung Cava leitet sich von „cueva“, dem spanischen Wort für „Höhle“ ab, was sich auf die traditionellen Lagerkeller bezieht. Die Verwendung einheimischer Rebsorten, das milde Klima und die unterschiedlichen Lagen verleihen dem Cava seinen besonderen Reiz. Dieser Schaumwein wird nach traditioneller Methode hergestellt, also im klassischen Flaschengärverfahren nach der Champagnermethode. Er hat auf den wichtigsten internationalen Märkten in den letzten dreißig Jahren enorm an Beliebtheit gewonnen. Derzeit liegt Cava beim weltweiten Schaumwein-Verkauf auf dem zweiten Platz, gleich hinter dem Champagner.

 

Artikeldetails Cava Castillo Perelada Stars Touch of Rose

Alkoholgehalt: 11,5% Vol.
Inhalt: 75 cl.
Allergene: Enthält Sulfite




Verantwortlicher Unternehmer: Perelada Comercial, S.A. Motors, 140 08038 Barcelona Spain
Ursprungsland: Spanien


C-P-11282

2014

Castillo Perelada

1,40 kg pro Verkaufseinheit

14,52 € pro Liter

Kein Verkauf an Kinder und Jugendliche!

Artikelhinweise Cava Castillo Perelada Stars Touch of Rose

Allergene: Enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Verkostungsnotiz: Blasses Kirschrot, klar und glänzend. Intensive und feine Perlage mit dichtem Perlenkranz. In den Monaten des Ausbaus entwickelt er sein feines Aroma mit leichten Fruchtnoten. Komplexer und fruchtiger Geschmack, sanft und sehr ausgewogen am Gaumen.

Gesamtsäure: 6,12 g/l (als Weinsäure berechnet)
Restzucker: 10,0 g/l
Flaschentyp: Cavaflasche, klar
Rebsorten: Trepat (60 %), Monastrell (20 %), Pinot Noir (20 %).
Grundwein: Cuvée der D.O. Cava, das unter kontrollierten Bedingungen vergoren wurde.
Herstellungsmethode: Die zweite Gärung findet nach der traditionellen Flaschengär-Methode statt.
Ausbau: Vor dem Degorgieren ca. 12 Monate Flaschenreifung.

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