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Nevadensis Schinken geschnitten 17 Mon. gereift 100g

Nevadensis Schinken geschnitten 17 Mon. gereift 100g
Artikel-Nr.: 07141

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Artikelbeschreibung Nevadensis Schinken geschnitten 17 Mon. gereift 100g

Nevadensis Jamones de Altura.
17 Monate gereift

100% Natural - Ohne Zusatzstoffe

Mit reduziertem Salzgehalt.

Jamones Nevadensis ist ein Familienunternehmen, dem es gelungen ist, die handwerklichen Verfahren aufrechtzuerhalten, die von Generationen seit fast 200 Jahren übertragen werden und der Herstellung eines der erlesensten Köstlichkeiten gewidmet sind: dem traditionellen Schinken von Trevélez am Fuße von Mulhacén und 1.750 m Höhe im Naturpark der Sierra Nevada.

Die optimale Nutzung des jeweiligen Mikroklimas und die kalte und saubere Luft der Sierra de Trevélez an der Südseite der Sierra Nevada machen den traditionellen Schinken Nevadensis zu einem einzigartigen Produkt mit einem weichen Aroma delikater Gaumen.

Nevadensis verfolgt eine klare und definierte Qualitätspolitik, die darauf abzielt, seinen Kunden einen außergewöhnlichen Schinken anzubieten, der durch einen hervorragenden Service, durch die Integration eines modernen und effizienten Managements und mit den traditionellsten Produktionsprozessen von Trevélez entsteht, weiter verbessert wird.

     
LMIV-Bezeichnung:
Schinken
Ursprungsland:
Spanien
Artikel-Nr:
07141
Verantwortlicher Unternehmer:
Jamones Nevadensis
Calle Carretera, 48, 18417 Trevélez, Granada, Spanien
Zutaten/Inhaltsstoffe:
Schinken vom Schwein, Meersalz
Inhalt:
100 g
Verpackung:
Päckchen
Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Energie: 1100,00 kJ
Energie: 242,04 kcal
Fett: 13,60 Gramm
gesättigte Fettsäuren: 5,65 Gramm
Eiweiß: 29,91 Gramm
Kohlenhydrate: 0,00 Gramm
Zucker: 0,00 Gramm
Ballaststoffe: 0,00 Gramm
Salz: 2,58 Gramm
Zubereitungshinweis:
- Vor dem Verzehr sollte der Schinken immer der Raumtemperatur ausgesetzt werden. Erst dann kann er sein Aroma entfalten.
- Bei einem Verzehr über längere Zeit empfiehlt es sich, den Schinken im weniger kalten Teil des Kühlschranks aufzubewahren und mit einem trockenen Baumwolltuch abzudecken.
- Bei längerer Lagerung, empfiehlt es sich den Schinken in Silberpapier oder Schrumpffolie einzuwickeln, damit er nicht austrocknen.

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