Jamón Curado de Navidul min. 12 Monate Reserva
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Serrano Schinken
Serrano-Schinken, spanisch Jamón Serrano, ist ein spanischer luftgetrockneter Schinken.
Charakteristisch für Serrano-Schinken ist sein mageres, kaum faseriges Fleisch mit mild-aromatischer Note.
Die Bezeichnung Serrano kommt von sierra, dem spanischen Wort für Gebirge. Ursprünglich reifte Serrano-Schinken an der frischen Bergluft. Bekannt für diese Form der Schinkenreife ist z. B. der Ort Trevélez in der Provinz Granada.
Quelle: wikipedia
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Garman Serrano Schinken aus La Rioja Reserva
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Garman Serrano Schinken Gran Reserva aus La Rioja
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Jamón Serano Reserva 14 MonateGereifter Serrano Schinken in Scheiben
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Garman Serrano Schinken Bodega aus La Rioja
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Grundpreis: 34,52 €/kg
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Grundpreis: 21,72 €/kg
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Torre de Nunez Serrano Schinken Mittelblock 2,1kg
Jamón Serano Reserva 18 MonateMittelblock
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Grundpreis: 13,93 €/kg
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Torre de Nunez Serrano Schinken Reserva 14 Monate
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