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Serrano Schinken Gran Reserva aus La Rioja von Garman

Serrano Schinken Gran Reserva aus La Rioja von Garman
Artikel-Nr.: 01770

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15,58 € pro kg


7,000 kg


7,50 kg pro Verkaufseinheit


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Artikelbeschreibung Serrano Schinken Gran Reserva aus La Rioja von Garman

Jamón Curado con Pata. Gran Reserva Embutidos Garman

Der Serrano-Schinken ist ausschließlich luftgetrocknet und vom sogenannten 'weißen Schwein'.
Der vor dem Trocknungsprozess gesalzene Schinken, erlangt seine unterschiedlichen Geschmacksausprägungen primär durch die unterschiedlich langen Trocknungszeiten und die dabei eingehaltenen Temperaturen.
Nur ausgewählte Stücke, von entsprechender Größe und Güte, gut gewachsen, mit schöner, roter Farbe und mit angenehmen Geruch werden verarbeitet. Feiner, mild-delikater Geschmack, nur wenig salzig.

Bitte beachten Sie unsere Informationen zur Lagerung und zur Verarbeitung unserer Schinken.

Artikeldetails Serrano Schinken Gran Reserva aus La Rioja von Garman

Reifezeit: 16 Monate
Stückgewicht: 7,0 kg
Bestelleinheit: 1 Stück

Verantwortlicher Unternehmer: Garman, S.A, C/. Abajo s/n 26315 Manjarres (La Rioja) España
Ursprungsland: Spanien


01770

Garman.S.A.

7,50 kg pro Verkaufseinheit

15,58 € pro kg

Artikelhinweise Serrano Schinken Gran Reserva aus La Rioja von Garman

Zutaten: Schweineschulter, Salz, Zucker, Konservierungsstoffe (Natriumnitrit, Kaliumnitrat), Dextrose, Antioxidationsmittel (Natrium-L-Ascorbat).

Bitte bedenken Sie, dass dies ein Naturprodukt ist und die Stücke im Gewicht variieren. Daher gilt der Preis für eine Hinterkeule!

 

Vor dem Verzehr sollte der Schinken immer der Raumtemperatur ausgesetzt werden. Erst dann kann er sein Aroma entfalten.
- Bei einem Verzehr über längere Zeit empfiehlt es sich, den Schinken im weniger kalten Teil des Kühlschranks aufzubewahren und mit einem trockenen Baumwolltuch abzudecken.
- Sollte der Verzehr relativ schnell sein, empfiehlt es sich, die geschnittenen Scheiben mit Silberpapier oder Schrumpffolie einzuwickeln, damit sie nicht austrocknen.
- Schinken ohne Knochen sind in einem Beutel aufzubewahren und mit Vakuum zu verpacken.
- Nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank aufbewahren.

Sie Kaufen ein Qualitätsprodukt, nicht ein Quantitätsprodukt.

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