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Torre de Nunez Serrano Schinken Mittelblock 2,1kg

Torre de Nunez Serrano Schinken Mittelblock 2,1kg
Artikel-Nr.: 01359

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2,140 kg


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Artikelbeschreibung Torre de Nunez Serrano Schinken Mittelblock 2,1kg

Jamón Serano Reserva 18 Monate
Mittelblock

Der Serrano-Schinken ist ausschließlich luftgetrocknet und vom sogenannten 'weißen Schwein'.
Der vor dem Trocknungsprozess gesalzene Schinken, erlangt seine unterschiedlichen Geschmacksausprägungen primär durch die unterschiedlich langen Trocknungszeiten und die dabei eingehaltenen Temperaturen. Nur ausgewählte Stücke, von entsprechender Größe und Güte, gut gewachsen, mit schöner, roter Farbe und mit angenehmen Geruch werden verarbeitet. Feiner, mild-delikater Geschmack, nur wenig salzig.

25% weniger Salz in Bezug auf Produkte gleicher Kategorie.

Bitte beachten Sie unsere Informationen zur Lagerung und zur Verarbeitung unserer Schinken.

Vor dem Verzehr sollte der Schinken immer der Raumtemperatur ausgesetzt werden. Erst dann kann er sein Aroma entfalten.
- Bei einem Verzehr über längere Zeit empfiehlt es sich, den Schinken im weniger kalten Teil des Kühlschranks aufzubewahren und mit einem trockenen Baumwolltuch abzudecken.
- Sollte der Verzehr relativ schnell sein, empfiehlt es sich, die geschnittenen Scheiben mit Silberpapier oder Schrumpffolie einzuwickeln, damit sie nicht austrocknen.
- Schinken ohne Knochen sind in einem Beutel aufzubewahren und mit Vakuum zu verpacken.
- Nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank aufbewahren.

     
LMIV-Bezeichnung:
Schinken
Ursprungsland:
Spanien
Artikel-Nr:
01359
Verantwortlicher Unternehmer:
Torre de Nunez de Conturiz S.L.U.
Ctra. N. VIKm 497, 27160 Lugo Spain
Zutaten/Inhaltsstoffe:
Serrano Schinken (mindestens 50% Duroc), Salz und Konservierungsmittel (E-252, E-250)
Inhalt:
2,140 kg
Verpackung:
Paket
Eigenschaften:
Glutenfrei,Laktosefrei
Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Energie: 1291,80 kJ
Energie: 310,40 kcal
Fett: 21,15 Gramm
gesättigte Fettsäuren: 7,80 Gramm
Eiweiß: 29,70 Gramm
Kohlenhydrate: 0,35 Gramm
Zucker: 0,30 Gramm
Ballaststoffe: 0,00 Gramm
Salz: 3,10 Gramm
Gefahren-/Warnhinweise:
Kühl und Trocken lagern.
Informationen für den Verbraucher:
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