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Torre de Nunez Serrano Schinken Mittelblock 2kg

Torre de Nunez Serrano Schinken Mittelblock 2kg
Artikel-Nr.: 01359

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20,30 € pro kg


2,140 kg


2,50 kg pro Verkaufseinheit


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Artikelbeschreibung Torre de Nunez Serrano Schinken Mittelblock 2kg

Jamón Serano Reserva 18 Monate
Mittelblock

Der Serrano-Schinken ist ausschließlich luftgetrocknet und vom sogenannten 'weißen Schwein'.
Der vor dem Trocknungsprozess gesalzene Schinken, erlangt seine unterschiedlichen Geschmacksausprägungen primär durch die unterschiedlich langen Trocknungszeiten und die dabei eingehaltenen Temperaturen. Nur ausgewählte Stücke, von entsprechender Größe und Güte, gut gewachsen, mit schöner, roter Farbe und mit angenehmen Geruch werden verarbeitet. Feiner, mild-delikater Geschmack, nur wenig salzig.

25% weniger Salz in Bezug auf Produkte gleicher Kategorie.

Bitte beachten Sie unsere Informationen zur Lagerung und zur Verarbeitung unserer Schinken.

Vor dem Verzehr sollte der Schinken immer der Raumtemperatur ausgesetzt werden. Erst dann kann er sein Aroma entfalten.
- Bei einem Verzehr über längere Zeit empfiehlt es sich, den Schinken im weniger kalten Teil des Kühlschranks aufzubewahren und mit einem trockenen Baumwolltuch abzudecken.
- Sollte der Verzehr relativ schnell sein, empfiehlt es sich, die geschnittenen Scheiben mit Silberpapier oder Schrumpffolie einzuwickeln, damit sie nicht austrocknen.
- Schinken ohne Knochen sind in einem Beutel aufzubewahren und mit Vakuum zu verpacken.
- Nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank aufbewahren.

Artikeldetails Torre de Nunez Serrano Schinken Mittelblock 2kg

Nettogewicht: 2,140kg

Verantwortlicher Unternehmer: Elaborado por Torre de Nunez de Conturiz S.L.U., Ctra. N. VIKm497, 27160 Lugo

Ursprungsland: Spanien


01359

Torre de Nunez de Conturiz S.L.U.

2,50 kg pro Verkaufseinheit

20,30 € pro kg

Artikelhinweise Torre de Nunez Serrano Schinken Mittelblock 2kg

Bezeichnung Lebensmittel: Schinken

Zutaten:
 Serrano Schinken (mindestens 50% Duroc), Salz und Konservierungsmittel (E-252, E-250)

Nährwerte (pro 100g):
Brennwert: 1291,8 KJ / 310,4 Kcal
Fett: 21,15 g
davon gesättigte Säuren: 7,8g
Kohlenhydrate: 0,35g
davon Zucker: 0,3g
Eiweiß: 29,7g
Salz: 3,1g

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