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Mocambo Kaffee Aroma Biologico Fairtrade Selezione Arabica 1kg

Mocambo Kaffee Aroma Biologico Fairtrade Selezione Arabica 1kg
Artikel-Nr.: BIO-06089

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DE-ÖKO-070

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EU-Landwirtschaft

DE-ÖKO-070

 

Artikelbeschreibung Mocambo Kaffee Aroma Biologico Fairtrade Selezione Arabica 1kg

Mocambo Kaffee Aroma Biologico Fairtrade Selezione Arabica

Mit AROMA Biologico erhalten Sie einen aromatischen Kaffee, der mit süßkaramelligen wie auch nussigen Noten
lockt und mit seinem ausgewogenen Körper samt geringer Bitterkeit begeistert. 

Das Fairtrade Siegel steht für fair gehandelte Produkte und ein verlässliches Einkommen für die Produzenten.
Es sagt aus das eine unabhängige Kontrolle der Qualität des Produktes durch Dritte statt gefunden hat.
Beispielsweise über eingehaltene Sicherheitsanforderungen, Umwelteigenschaften oder soziale, ökologische
und/oder ökonomische Gerechtigkeit entlang der Wertschöpfungskette vom Produzenten bis zum Vertrieb.

Röstverfahren:
Mocambo röstet die Kaffeebohnen im schonenden Trommelröstverfahren zwischen 16 und 18 Minuten. Im original italienischen Steinofen können sich die Kaffeearomen in diesem Zeitraum voll entfalten. Die Röstkurve steigt langsam mit 6 bis 8 °C pro Minute bei einer Temperatur von 215 °C. Wir verwenden dabei keine Zusatzstoffe. Nach der Langzeitröstung werden die Bohnen 5 Minuten luftgekühlt.

     
LMIV-Bezeichnung:
Kaffee
Ursprungsland:
Europäische Union (gs1-code)
Artikel-Nr:
BIO-06089
Verantwortlicher Unternehmer:
Drago mocambo GmbH
Röntgenstraße 26, 42477 Radevormwald, Deutschland
BIO-Artikel
ja
Öko-Kontrollstellen-Nr
DE-ÖKO-006
Erzeugerland
Nicht-EU-Erzeugerland
Zutaten/Inhaltsstoffe:
Arabica 90%, Robusta 10%
Inhalt:
1 kg
Verpackung:
Beutel
Eigenschaften:
Bio

Anbaugebiete:
Kolumbien
- Excelso EP Huila 595m (Arabica)
Peru - Grade 11420m (Arabica)
Indien - Kerala 90m (Robusta)

Gefahren-/Warnhinweise:
Geöffnete Packung gut verschlossen, kühl und trocken aufbewahren. Sauerstoff zersetzt das Aroma, angebrochene Packungen daher luftdicht verschließen.

Der spanische Onlineshop 'Spanische-Bodega' ist BIO-zertifiziert (DE-ÖKO-070)