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Casale Paradiso Risotto al Limone 300g

Casale Paradiso Risotto al Limone 300g
Artikel-Nr.: 05749

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Artikelbeschreibung Casale Paradiso Risotto al Limone 300g

Casale Paradiso Risotto al Limone
Fertigmischung für Zitronenrisotto

Sommerlich leichte Mischung für ein Zitronenrisotto.

Es besitzt den intensiven Geschmack der getrockneten Zitronenschale.
Für die Verfeinerung ein möglichst mildes ligurisches Olivenöl verwenden. Diese Mischung lässt sich sehr gut mit Edelfisch oder hellem Geflügel kombinieren. Für ein eigenständiges Gericht kann man viel Butter, Parmesan und Eigelb am Ende darunter rühren.

     
LMIV-Bezeichnung:
Risottoreis mit Zitrone
Ursprungsland:
Italien
Artikel-Nr:
05749
Verantwortlicher Unternehmer:
Casale Paradiso s.r.l.
Via Fosso Paradiso, 43 66013 Chieti Scalo (CH) Italien
Zutaten/Inhaltsstoffe:
Carnaroli Risottoreis 96% (Italien), Zitronen 2%, Zwiebeln, Petersilie, Schnittlauch
Inhalt:
300 g
Verpackung:
Paket
Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Energie: 1481,00 kJ
Energie: 349,00 kcal
Fett: 0,90 Gramm
gesättigte Fettsäuren: 0,00 Gramm
Eiweiß: 7,90 Gramm
Kohlenhydrate: 75,00 Gramm
Zucker: 0,10 Gramm
Ballaststoffe: 4,00 Gramm
Salz: 0,00 Gramm
Zubereitungshinweis:
(für vier Personen): Die Risottomischung in einer tiefen Pfanne mit Olivenöl (ca. 5 EL) glasig andünsten. Nach Belieben mit trockenem Weißwein ablöschen. ca. 1 Liter Bouillon unter ständigem Rühren nach und nach zugeben, so dass der Reis stets gerade mit Flüssigkeit bedeckt ist. Köcheln lassen bis der Reis cremig und bissfest ist (ca. 16 Minuten). Mit Salz und Pfeffer sowie geriebenem Parmesan (oder Käse nach Belieben) würzen.
Gefahren-/Warnhinweise:
Trocken lagern. (> 18 °C)

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