Spanische Bodega - Unser Sortiment
Startseite » Spezialitäten anderer Länder » Lebensmittel » Lebensmittel  » Condimento Balsamico 5 Jahre alt 250ml

Condimento Balsamico 5 Jahre alt 250ml

Condimento Balsamico 5 Jahre alt 250ml
Artikel-Nr.: 07221

13,49 €1)

1) inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten.

53,96 € pro Liter


0,250 Liter


0,75 kg pro Verkaufseinheit


2-5 Werktage2)


Fl.


2) gilt für Lieferungen innerhalb Deutschlands, Lieferzeiten für andere Länder entnehmen Sie bitte der Schaltfläche mit den Versandinformationen.


 

Artikelbeschreibung Condimento Balsamico 5 Jahre alt 250ml

Condimento Balsamico Balsamessig 5 Jahre alt 

100% gekochter Most aus der Trebbiano-Traube versäuert und in kleinen Fässern unterschiedlicher Holzarten in klimatisierten trockenkammern gealtert.

Vater Cavalli hat mit der Balsamicoproduktion begonnen. Durch Beharrlichkeit und viele Zufälle machte er bei Privatleuten sehr alte und gute Balsamico-Partien ausfindig und kaufte sie auf. Das war der Grundstock.
Es kommt nicht von ungefähr, dass es Vater Cavalli gelang, alte Partien zu kaufen. Denn in früheren Zeiten wurde für jedes Neugeborene ein Balsamicofässchen angelegt und alterte dann mit ihm.

Die ganz hochwertigen Produkte (Balsamico Tradizionale) sind in der vom Konsortium (Überwachungsgremium) festgelegten Flasche abgefüllt und tragen das Siegel des Konsortiums. Diese Produkte müssen mindestens 12 Jahre gereift sein. Sie werden vom Prüfungsausschuß des Konsortiums verkostet und bewertet. Der Balsamico muß über 240 Punkte erreichen, um das rote Siegel zu bekommen, über 260 Punkte, um das silberne Siegel zu bekommen und über 300 Punkte, um das goldene Siegel zu bekommen.

     
LMIV-Bezeichnung:
Balsamico
Ursprungsland:
Italien
Artikel-Nr:
07221
Verantwortlicher Unternehmer:
Cavalli Cav. Ferdinando
Srl - Via del Cristo 6/a-b, 42019 Scandiano, Italien
Zutaten/Inhaltsstoffe:
100% gekochter Most aus der Trebbiano-Traube
Allergene
Enthält: Sulfite
Inhalt:
250 ml
Verpackung:
Flasche
Verschluss:
Drehverschluß
Eigenschaften:
Glutenfrei,Ohne Farbstoffe,Ohne Zusatz von Aromen,Ohne Konservierungsstoffe
Zubereitungshinweis:
Zum Verfeinern von Salatdressing, Soßen, Fisch- und Fleischgerichten, besonders süß, kann auch zum Abschmecken von Desserts dienen.
Informationen für den Verbraucher:
Kühl und trocken lagern. Flasche vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Der spanische Onlineshop 'Spanische-Bodega' ist BIO-zertifiziert (DE-ÖKO-070)