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Favero Weichweizenmehl Type 00 für Pizza 1kg

Favero Weichweizenmehl Type 00 für Pizza 1kg
Artikel-Nr.: 05502

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Artikelbeschreibung Favero Weichweizenmehl Type 00 für Pizza 1kg

Weichweizenmehl Type 00 
speziell für Pizza

Besonders weiches Mehl vom Typ 00, speziell für Pizza. Garantiert knusprigen Teig und einen echt italienischen Pizzaboden. Für italienischen Pizzateig gibt es verschiedene, regional variierende Rezepte. Unserer Überzeugung nach besteht Pizzateig allerdings nur aus Mehl 1 kg, Wasser 0,5 l, Hefe, Salz und einem kleinen Schuss Olivenöl.

HERKUNFT
Veneto
Venedigs Fischküche, die Bergküche der Dolomiten und die Weinregion bis Verona sind sehr verschieden. Polenta und Reis einigt jedoch alle. Hier wird feines Gemüse gezogen: kleine Artischocken, weißer Spargel und Radicchiospezialitäten. Dazu wachsen die Trauben für Soave, Prosecco und Bardolino. 

     
LMIV-Bezeichnung:
Weichweizenmehl
Ursprungsland:
Italien
Artikel-Nr:
05502
Verantwortlicher Unternehmer:
Antonio Favero s.r.l.
Via Gramogne, 64 35127 Camin (PD) Italien
Zutaten/Inhaltsstoffe:
WEICHWEIZENMEHL 100%
Allergene
Enthält: Weizen und Weizenerzeugnisse (einschl. Gluten)
Inhalt:
1 kg
Verpackung:
Paket
Eigenschaften:
Vegan,Vegetarisch,Laktosefrei
Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Energie: 1429,00 kJ
Energie: 337,00 kcal
Fett: 1,00 Gramm
gesättigte Fettsäuren: 0,10 Gramm
Eiweiß: 9,30 Gramm
Kohlenhydrate: 71,40 Gramm
Zucker: 2,50 Gramm
Ballaststoffe: 2,50 Gramm
Salz: 0,00 Gramm
Gefahren-/Warnhinweise:
Sauerstoff zersetzt das Aroma, angebrochene Packungen daher luftdicht verschließen.
Informationen für den Verbraucher:
Packung kühl und trocken aufbewahren.

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