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La Molisana Farina 00 Mehl extra fein 1kg

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Artikelbeschreibung La Molisana Farina 00 Mehl extra fein 1kg

La Molisana Farina 00 Mehl extra fein

Weichweizenmehl - zum Herstellen von Süßwaren, Soßen, Brot, Pizza und Crêpes.

Die Firma La Molisana ist seit 1910 eine Müllerfamilie und wählt nur die wertvollsten Körner der Welt aus.
Seit 4 Generationen geben sie den Weizenkult weiter, in dem Glauben, dass Qualität sich auszahlt.

Desserts:
Weil es sich hervorragend für Sauerteigprodukte wie Croissants, Panettone und hochgebackene Desserts eignet.

Nachspeisen:
Weil es sich hervorragend für Produkte mit langer Ruhzeit eignet, wie Brioches, Panettone und andere Backwaren. 

Soßen:
Denn Saucen wie Béchamel kommen dickflüssig und klumpenfrei heraus.

Brot:
Denn wenn Sie es einem Teig hinzufügen, geht das Brot perfekt auf. Wenn das Brot der Mischung aus Hartweizengrieß zugesetzt wird, wird es perfekt gesäuert.

Pizza:
Weil es sich hervorragend für eine lange, langsame Gärung eignet, wie es die neapolitanische Tradition vorschreibt.

Crepes:
Weil es den Teig glatt und haltbar macht, ideal für süße und herzhafte Crêpes.

     
LMIV-Bezeichnung:
Mehl
Ursprungsland:
Italien
Artikel-Nr:
05208
Verantwortlicher Unternehmer:
La Molisana Spa
C.da Colle delle Api 100/A, 86100 Campobasso, Italien
Zutaten/Inhaltsstoffe:
WEICHWEIZENMEHL
Allergene
Enthält: Weizen und Weizenerzeugnisse (einschl. Gluten)
Inhalt:
1 kg
Verpackung:
Paket
Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Energie: 1501,00 kJ
Energie: 354,00 kcal
Fett: 2,00 Gramm
gesättigte Fettsäuren: 0,40 Gramm
Eiweiß: 11,00 Gramm
Kohlenhydrate: 72,00 Gramm
Zucker: 0,40 Gramm
Ballaststoffe: 2,00 Gramm
Salz: 0,01 Gramm
Zubereitungshinweis:
Desserts:
Weil es sich hervorragend für Sauerteigprodukte wie Croissants, Panettone und hochgebackene Desserts eignet.

Nachspeisen:
Weil es sich hervorragend für Produkte mit langer Ruhzeit eignet, wie Brioches, Panettone und andere Backwaren.

Soßen:
Denn Saucen wie Béchamel kommen dickflüssig und klumpenfrei heraus.

Brot:
Denn wenn Sie es einem Teig hinzufügen, geht das Brot perfekt auf. Wenn das Brot der Mischung aus Hartweizengrieß zugesetzt wird, wird es perfekt gesäuert.

Pizza:
Weil es sich hervorragend für eine lange, langsame Gärung eignet, wie es die neapolitanische Tradition vorschreibt.

Crepes:
Weil es den Teig glatt und haltbar macht, ideal für süße und herzhafte Crêpes.
Gesetzliche Pflichthinweise:
Kann Spuren von Soja enthalten.
Gefahren-/Warnhinweise:
Packung kühl und trocken aufbewahren.
Informationen für den Verbraucher:
Sauerstoff zersetzt das Aroma, angebrochene Packungen daher luftdicht verschließen.

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