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La Molisana Farina 00 Mehl extra fein 1kg

La Molisana Farina 00 Mehl extra fein 1kg
Artikel-Nr.: 05208

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Artikelbeschreibung La Molisana Farina 00 Mehl extra fein 1kg

La Molisana Farina 00 Mehl extra fein

Weichweizenmehl - zum Herstellen von Süßwaren, Soßen, Brot, Pizza und Crêpes.

Die Firma La Molisana ist seit 1910 eine Müllerfamilie und wählt nur die wertvollsten Körner der Welt aus.
Seit 4 Generationen geben sie den Weizenkult weiter, in dem Glauben, dass Qualität sich auszahlt.

Desserts:
Weil es sich hervorragend für Sauerteigprodukte wie Croissants, Panettone und hochgebackene Desserts eignet.

Nachspeisen:
Weil es sich hervorragend für Produkte mit langer Ruhzeit eignet, wie Brioches, Panettone und andere Backwaren. 

Soßen:
Denn Saucen wie Béchamel kommen dickflüssig und klumpenfrei heraus.

Brot:
Denn wenn Sie es einem Teig hinzufügen, geht das Brot perfekt auf. Wenn das Brot der Mischung aus Hartweizengrieß zugesetzt wird, wird es perfekt gesäuert.

Pizza:
Weil es sich hervorragend für eine lange, langsame Gärung eignet, wie es die neapolitanische Tradition vorschreibt.

Crepes:
Weil es den Teig glatt und haltbar macht, ideal für süße und herzhafte Crêpes.

Artikeldetails La Molisana Farina 00 Mehl extra fein 1kg

Nettogewicht: 1kg

Verantwortlicher Unternehmer: La Molisana Spa., C.da Colle delle Api 100/A, 86100 Campobasso, Italien

Usprungsland: Italien


05208

1,40 kg pro Verkaufseinheit

Artikelhinweise La Molisana Farina 00 Mehl extra fein 1kg

Bezeichnung des Lebensmittels: Mehl

Zutaten: WEICHWEIZENMEHL

Allergenen: Enthält: Weizen und Weizenerzeugnisse (einschl. Gluten). Kann Spuren von Soja enthalten.

Nährwerte (pro 100g):
Kalorien: 354Kcal/1501KJ
Fette: 2,0g
davon gesättigte Säuren: 0,4g
Kohlenhydrate: 72,0g
davon Zucker: 0,4g
Ballaststoffe: 2,0g
Proteine: 11,0g
Salz: 0,004g

Aufbewahrungs und Verwendungshinweis: Packung kühl und trocken aufbewahren. Sauerstoff zersetzt das Aroma, angebrochene Packungen daher luftdicht verschließen.

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