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Rustichella Lasagne allUovo 250g

Rustichella Lasagne allUovo 250g
Artikel-Nr.: 04568

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Artikelbeschreibung Rustichella Lasagne allUovo 250g

Rustichella Lasagne allUovo
Lasagneplatten

Die Teigplatten können roh oder vorgekocht verarbeitet werden.
Sie nehmen sehr viel Flüssigkeit auf.

Man nimmt sie für pikante Aufläufe mit Gemüse und Fleisch.

In Italien bereitet man auch warme Desserts mit den Platten zu, beispielsweise mit Mohn, Apfel und Butter.

     
LMIV-Bezeichnung:
Eiernudelplatten
Ursprungsland:
Italien
Artikel-Nr:
04568
Verantwortlicher Unternehmer:
Rustichella dAbruzzo S.p.A. Via Vestini, 20 65019 Pianella (PE)
Via Vestini, 20 65019 Pianella (PE) Italien
Zutaten/Inhaltsstoffe:
HARTWEIZENGRIEß, EIER 20%,
Allergene
Enthält: Weizen und Weizenerzeugnisse (einschl. Gluten),Ei und Eierzeugnisse
Inhalt:
250 g
Verpackung:
Paket
Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Energie: 1575,00 kJ
Energie: 376,00 kcal
Fett: 2,80 Gramm
gesättigte Fettsäuren: 1,80 Gramm
Eiweiß: 12,60 Gramm
Kohlenhydrate: 75,00 Gramm
Zucker: 2,00 Gramm
Ballaststoffe: 0,00 Gramm
Salz: 0,01 Gramm
Zubereitungshinweis:
Kochzeit: 3-5 Minuten.
Lasagne mit Fleischragout alla Bolognese:
Zutaten: 250g Lasagne allUovo Rustichella dAbruzzo - 2 Dosen Ragù alla Bolognese Rustichella dAbruzzo - Béchamelsauce 500ml - 2 mittelgroße in Stückchen geschnittene Mozzarelle - geriebener Parmigiano Reggiano - Butter - Salz. Zubereitung: Die Lasagne in ausreichend Salzwasser 2/3 Minuten abkochen, wenn sie "al dente" sind, abgießen und auf einem feuchten Geschirrtuch auslegen, damit sie abtrocknen. Die Béchamelsauce (ziemlich flüssig) zubereiten und das Fertig-Ragù dazugeben und alles gut miteinander vermischen. Die Lasagne in eine große mit Butter ausgefettete Auflaufform schichten: eine Schicht Lasagne und eine Schicht Béchamelsauce mit Ragù all Bolognese. Auf jede Schicht Parmesan streuen und die Mozzarellastückchen verteilen. Für mindestens 40 Minuten bei 180° im Backofen backen, ab und zu die Backzeit kontrollieren. Die Lasagne sind fertig, wenn sie eine goldbraune Kruste haben. Aus dem Backofen nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen. In der Auflaufform in Portionen schneiden und heiß servieren.
Gefahren-/Warnhinweise:
Kühl und trocken aufbewahren. Vor Licht und Wärme schützen.

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