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La Costena Mole Poblano Rojo Chiligewürzpaste 350g

La Costena Mole Poblano Rojo Chiligewürzpaste 350g
Artikel-Nr.: L-S-01525

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Artikelbeschreibung La Costena Mole Poblano Rojo Chiligewürzpaste 350g

La Costena Mole Poblano Rojo Chiligewürzpaste

Chiligewürzpaste aus Kakao, Erdnüssen, Chilis un Gewürzen.

Die typische Paste zur Herstellung der Marinade für das mexikanische Nationalgericht Chicken Poblano.

Es gibt kaum etwas, das so typisch mexikanisch ist wie die Mole. Gemeinsam mit der Salsa in ihren vielen Gewändern, stellt sie eine Grundlage der mexikanischen Küche dar. Das Faszinierende daran? Die eine bzw. einzig wahre Mole gibt es gar nicht. Vielmehr wird das Rezept von Haushalt zu Haushalt leicht anders definiert, wobei die Grundzüge dieselben bleiben. Mexikanische Mole ist eine Kunst, ein Stück Kultur und eine Tradition, die nach wie vor aufrechterhalten wird. Die La Costeña Mole Poblano ist eine Gewürzmischung, die als Basis für Soßen, Marinaden und vieles mehr verwendet wird und die eine ganz besondere Faszination ausübt.

Ein bekanntes Beispiel für Mole ist die Mole Poblano mit Schokolade und Erdnüssen. Kennzeichnend für die Soße ist, dass ihre Herstellung meist sehr aufwändig ist und stundenlang dauert, da die verschiedensten natürlichen Zutaten zum Einsatz kommen. Zum Teil finden zwischen 35 bis 75 Zutaten zusammen, um die Mole zu fertigen, darunter Gewürze, Chilis und Nüsse.

     
LMIV-Bezeichnung:
Gewürzspaste
Ursprungsland:
Mexiko
Artikel-Nr:
L-S-01525
Verantwortlicher Unternehmer:
Conservas La Costeña, S.A.
de C.V., con domicilio en Vía Morelos, Número 268, Colonia Santa María Tulpetlac Ecatepec de Morelos, Estado de México, C.P. 55400 Mexico
Zutaten/Inhaltsstoffe:
Wasser, Zucker, Keks (WEIZENMEHL, Jodsalz, Wasser, Backpulver, Zucker), SOJAÖL, getrocknete Chilischoten, SESAMSAMEN, pulverisierte Hühnerbrühe, Kakao, ERDNÜSSE, Zwiebeln, jodiertes Salz, Gewürze, Knoblauch.
Allergene
Enthält: Weizen und Weizenerzeugnisse (einschl. Gluten),Soja und Sojaerzeugnisse,Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse,Sesam und Sesamerzeugnisse
Inhalt:
350 g
Verpackung:
Päckchen
Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Energie: 825,00 kJ
Energie: 198,00 kcal
Fett: 12,70 Gramm
gesättigte Fettsäuren: 2,40 Gramm
Eiweiß: 3,90 Gramm
Kohlenhydrate: 22,00 Gramm
Zucker: 10,80 Gramm
Ballaststoffe: 5,00 Gramm
Salz: 1,47 Gramm
Gesetzliche Pflichthinweise:
Allergene: Enthält: Glutamat. Kann Spuren von Ei, Früchten, Milch und Milcherzeugnisse, Sesam, Weizen und Weizenerzeugnissen und Wein enthalten.
Gefahren-/Warnhinweise:
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von Wenigen Tagen verzehren.
Informationen für den Verbraucher:
Kühl und trocken lagern. Packung vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

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